Name: Application of Antibody and Immunoassay for Food Safety (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Lei, Hongtao ; Wang, Zhanhui ; Eremin, Sergei A.
ISBN: 9783036536323

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portada Application of Antibody and Immunoassay for Food Safety (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Mdpi AG

Autor

Lei, Hongtao ; Wang, Zhanhui ; Eremin, Sergei A.

Idioma

Inglés

N° páginas

152

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4 x 17.0 x 1.4 cm

Peso

0.53 kg.

ISBN13

9783036536323

Categorías

Biología

Application of Antibody and Immunoassay for Food Safety (en Inglés)

Lei, Hongtao ; Wang, Zhanhui ; Eremin, Sergei A. (Autor) · Mdpi AG · Tapa Dura

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Reseña del libro "Application of Antibody and Immunoassay for Food Safety (en Inglés)"

The book addressed several critical issues in application of antibodies and immunoassays for food safety. (1) Methodologies for the enhancement of sensitivity, rapidity, and reliability; (2) eliminating food matrix effect; (3) exploiting high-quality antibodies and new specific recognition elements, such as bispecific monoclonal antibody, broad-specific antibodies, and single chain antibody fragment (scFv) mutants; (4) preparing stable and strong signal labels to improve the accuracy and sensitivity of immunoassays; (5) multiple detection abilities as inevitable trends in the immunoassay development, etc.