Name: Anwendung neuer Konservierungsmethoden für menschliche Milch (en Alemán)
Price: 849.80 MXN
Availability: InStock
Author: Arreola, Rodríguez ; Pacheco, Solis ; Uscanga, Aguilar
ISBN: 9786202886833

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portada Anwendung neuer Konservierungsmethoden für menschliche Milch (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.12 kg.

ISBN13

9786202886833

Categorías

Tecnología: cuestiones generales

Anwendung neuer Konservierungsmethoden für menschliche Milch (en Alemán)

Rodríguez Arreola (Autor) · Solis Pacheco (Autor) · Aguilar Uscanga (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Anwendung neuer Konservierungsmethoden für menschliche Milch (en Alemán)"

Menschenmilch ist die erste Nahrung, die das Neugeborene erhält und liefert alle für das Wachstum notwendigen Nährstoffe. Um Kinder mit Laktationsproblemen zu ernähren, wurden Human Milk Banks (BLH) eingeführt, die diese Lebensmittel durch Pasteurisierung und Einfrieren konservieren. Da menschliche Milch sehr verderblich ist, wurden in dieser Arbeit alternative Konservierungsverfahren wie Sprühtrocknung, hoher hydrostatischer Druck und UV-Strahlung untersucht, um Nährstoffverluste in menschlicher Milch zu konservieren und zu vermeiden.