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análisis de grasas y aceites
V. Mehlenbacher
(Autor)
·
J. R.] tr. [Lasa
(Autor)
·
urmo s.a. de ediciones
· Libro Físico
análisis de grasas y aceites - v. mehlenbacher
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Reseña del libro "análisis de grasas y aceites"
introducción.—contenido de grasas.—estimación de las impurezas.—estabilidad.—ensayos específicos e indentificación.—características químicas.—características físicas.—composición.—ilustraciones.—bibliografía
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