Conviertase en su propio doctor en la cocina! Adriana Ayales crecio en el bosque humedo tropical, donde su abuela le enseno la curacion a base de hierbas. Ahora dirige uno de los bares de jugos mas populares de Brooklyn, conoce bien los frutos de la selva tropical, los vegetales y otros ingredientes exoticos. Con esta guia nos transmite sus conocimiento de las costumbres etnobotanicas, la limpieza del alma y la cocina terapeutica. Ayales explora el papel de los superalimentos y superhierbas y nos presenta recetas tradicionales incluyendo jugos medicinales para la relajacion y el rejuvenecimiento, la limpieza e infusiones y tes para nutrir el cuerpo y el alma. Disfrute de un elixir energetico de cacao y reishi, haga extractos y decocciones de hierbas, aprenda las tecnicas de prensado en frio, y prepare una curas para todo tipo de dolencias. Estas formulas especiales, a veces sagradas, ayudaran a fortalecer su vida, aportandole una vibrante creatividad y salud. / Adriana Ayales grew up near the rainforest, where her grandmother set her on the path to herbal healing. Now she runs one of Brooklyns most popular juice bars using her deep knowledge about the rainforests exotic fruits and botanicals. This book's recipes will imbue your life with creativity and health.