El objetivo fundamental de esta obra es ofrecer al estudiante, a un nivel relativamente elemental, las teorías fenomenológica (sobre todo Termodinámica) y macroscópica (molecular) del calor, con una estrecha asociación antre ambas. De todas formas, también se incluyen temas avanzados, que no formarán necesariamente parte de un curso típico resumido, sino que serán especialmente interesantes para aquellos estudiantes que deseen profundizar por sí solos en el tema.