Esta obra es una práctica guía indispensable para conocer la alimentación disociada. Presenta una análisis de los alimentos más habituales, exponiendo su aporte energético y el grupo en el que se incluyen para la alimentación disociada. A su vez, se estudian los platos más habituales en el hogar y en restaurantes y como adaptarlos a este tipo de alimentación y sus alternativas.FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN DISOCIADA- Historia de la alimentación disociada- Hacia una alimentación más sana- Los tres principios básicos- Algunas aclaraciones acerca de los postulados del Dr. Hay- El sistema de disociaciones según el Dr. Hay- La dosificación según el Dr. HayLOS ALIMENTOS- Tabla de alimentos- Tabla de combinacionesEN LA MESA- Cómo comer en casa, y fuera de casa, según las reglas de la alimentación disociada- Tabla de combinaciones de menús