El suelo es el espacio en donde crecen y se desarrollan las plantas. Es de vital importancia conservar los suelos en óptima condición física, evitar su deterioro y erosión, y conservar su fertilidad. Como el suelo, el agua es también un elemento fundamental para la supervivencia de todos los seres vivos. El control de agua por riego y drenaje, es indispensable para lograr el nivel adecuado de humedad en beneficio de los cultivos. Este manual abarca en forma sencilla los aspectos básicos de la enseñanza práctica y técnica del riego y drenaje en las escuelas agropecuarias.