En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum. Que no sepamos filtrar esos datos no solamente afecta a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo.
"Muy práctico y claro como libro de consulta. Basado en evidencia. Además a un muy buen precio. Gracias Buscalibre"