Este libro proporciona a profesores y alumnos una herramienta útil para impartir y estudiar el módulo profesional Muestreo y Operaciones Unitarias de Laboratorio, que forma parte del ciclo formativo de grado medio correspondiente al título de técnico en Operaciones de Laboratorio. En este manual se desarrollan los conceptos, tanto teóricos como prácticos, del muestreo y posterior tratamiento de las muestras mediante las diferentes operaciones unitarias de laboratorio. Además, el texto se completa con ejemplos, ilustraciones, esquemas, resúmenes, vídeos y prácticas con la finalidad de adquirir las competencias del currículum y que los estudiantes puedan convertirse en futuros profesionales del sector.