Esta Epopeya de las comidas y bebidas de Chile, confirma la importancia de uno de los mayores poetas chilenos del siglo XX. De Rokha nos muestra aquí todo el vigor y peso de una obra que desborda sabores y colores de cada rincón del país en una nueva edición ilustrada y con recetas que extraen lo más enjundioso de la cocina popular chilena.... El poema es así, tanto una celebración vitalista y desbordada de los adobos, aderezos y puestas en escena de una cocinería profundamente chilena, como la radiografía de un modo de sentir donde la obsesión por nombrarlo todo también debe ser comprendida como una desesperada defensa frente al presentimiento de una demolición arrasadora. ISBN: 9789562890847Formato: 16.5x23 cm., 108 pp.Primera edición: 2011Última edición: 2011
"lindo libro, recomendado para quienes experimentaron recorriendo chile y para quienes migraron de sus tierras con sabores, tradiciones y costumbres que se describen a flor de piel por el autor en su época."
Mónica Álvarez Jueves 11 de Noviembre, 2021"El despacho llegó sin problemas. El libro en sí, cumple a falta del libro original de Pablo de Rohka. Lleva imágenes, recetas y tiene tapa dura."
Humberto Muñoz Evangelisti Martes 23 de Septiembre, 2014"Servicio rápido e Impecable."
Ricardo.labram@gmail.com Lunes 15 de Junio, 2015"llego impecable y de forma rápida. Buen servicio."
Amapola Guerra Jueves 28 de Abril, 2016"100% recomendado!! "