El Gran Libro Del Bartender (tapa Dura) / Lexus Reseña: Es para aquellos que buscan nuevas combinaciones y recetas para sorprender a sus clientes. Y también para quienes desean poder brindar un servicio de excelencia. El libro incluye todo lo necesario para convertirte en el mejor de los bartenders. Desde consejos para montar un buen bar, hasta la más amplia variedad de tragos y bebidas, sin olvidar las técnicas y utensilios necesarios. Libro lujosamente encuadernado en tapa dura 240 páginas a todo color Excelentes fotografías seleccionadas especialmente para este título Formato 19.5 x 26.5 cm.
"El libro de excelente calidad, muy detallado y didáctico, las primeras páginas habla de teoría, marketing negocio en generalidad, las siguientes de los tragos desglosados según su procedencia, tipo de destilado o fermentado y/o elaboración de cada uno. Nota al editor, no especifica en las recetas medidas en OZ, ML, CL, que puede ser un poco confuso si quieres aplicar con shot, o Jigger la dosis de licores a aplicar."
GONZALO SALAS Jueves 21 de Marzo, 2024"Muy buen libro "