Las mejores recetas de la capital europea de moda.Descubre las tradiciones culinarias de Copenhague a través de 100 recetas que van desde el pan para preparar el tradicionalsmørrebrød o sándwich abierto hasta los secretos de un buen ahumado, pasando por los arenques marinados o los encurtidos de toda clase. ¡Abre este libro y deja que elhygge se esparza por tu cocina!