Aprende a cocinar el postre más mítico de la Gran Manzana y sorprende a tus invitados con todas sus originales variantes. Un recetario completo y muy práctico para elaborar nuestros propios brownies caseros al estilo neoyorkino. El libro explica paso a paso el procedimiento a seguir, repasa los ingredientes e utensilios necesarios y recoge un sinfín de recetas, desde la más clásica hasta las variantes más innovadoras: brownie de cereza, moka, chocolate blanco o pistacho… ¡una dulce sorpresa en cada página!