el presente manual desarrolla los temas 6 a 11 que constituyen la parte específica del programa oficial exigido para la categoría profesional de ayudante/a de cocina-limpiador/a de guardería de la generalitat de cataluña, según aparece publicado en el dogc núm. 5522, de 9 de diciembre de 2009.como complemento de estudio y de gran utilidad por contribuir al entrenamiento del opositor en el tipo de prueba requerida, recomendamos nuestro libro de test de la parte específica y supuestos prácticos, con el que podrá autoevaluarse y comprobar los conocimientos adquiridos.