Adición de almidones y harinas como miméticos de grasa en salchichas: Efecto de la adición de almidón y harina de ñame, en las propiedades fisicoquímicas y tecnofuncionales de salchichas
$ 2,025.33
Ver Precio
Envío Gratis a todo México
Opiniones sobre Buscalibre
{{ nombre_cliente }}
"{{ opinion }}"