Primer libro de dietas que da prioridad a una perfecta nutricion y regeneracion celular para retrasar el envejecimiento. Propone una dieta nueva, muy efectiva y facil de utilizar: la dieta isoproteica. Un sistema muy avanzado que perfecciona y mejora sustancialmente los resultados de las ultimas dietas «bajas en carbohidratos». Analiza exhaustivamente las carencias nutricionales que provocan todas las enfermedades degenerativas y la manera de protegerse contra ellas. Denuncia de forma documentada la invasion de «alimentos basura»: «calorias vacias» que arruinan nuestra salud y la de nuestros hijos. Ensena a evitar los cinco grandes errores de la dietetica moderna. Destaca la importancia de que los padres aprendan a controlar lo que comen sus hijos. La obesidad es la nueva epidemia de nuestro tiempo y las dietas tradicionales que recomiendan los «expertos» en nutricion no suelen funcionar, ni a largo ni a corto plazo, para la mayoria de las personas que la padecen. Hoy en dia millones de hombres y mujeres saben que necesitan adelgazar y no pueden perder el tiempo con peligrosas dietas milagro ni con los ineficaces sistemas tradicionales. Este libro presenta el mas moderno y efectivo metodo de adelgazamiento, denominado dieta isoproteica. Quienes sigan esta dieta, ademas de adelgazar, mejoraran su salud y calidad de vida, previniendo enfermedades degenerativas, como la diabetes y las dolencias cardiovasculares, entre otras, lo que les permitira alcanzar una mayor longevidad. Jaime Brugos, con mas de cuarenta anos de experiencia en nutricion y tras tratar miles de casos, presenta en esta obra su revolucionaria propuesta dietetica, que mejora la eficacia de las ultimas dietas aparecidas «bajas en carbohidratos». Incluye, ademas, una pormenorizada explicacion ilustrada del ejercicio concentrado, el entrenamiento ideal para adelgazar, mejorando nuestra condicion fisica. Un libro avanzado y revolucionario que nos muestra la vision erronea que tenemos de la alimentacion, ensenandonos a perder peso y ganar salud.