Los jugos con leche han irrumpido con fuerza en el panorama gastronomico y han ganado adeptos de todas las edades. A los mas pequenos les fascina su sabor afrutado; a los adolescentes, su toque especial y a los adultos, su valor nutrivo, la facilidad de elaboracion y las infinitas posibilidades que ofrecen. En este libro encontrara abundantes recetas deliciosas, preparadas con todo tipo de frutas y hortalizas, desde platano, arandano y naranja, hasta zanahoria, remolacha y pepino.