Libro Cocina: Todas las Técnicas y Recetas Paso a Paso De Varios Autores

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portada Cocina: Todas las Técnicas y Recetas Paso a Paso

Formato

Libro Físico

Editorial

Autor

Varios Autores

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

648

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780241253403

N° edición

001

Categorías

Cocina: comidas y bebidas

Cocina: Todas las Técnicas y Recetas Paso a Paso

Varios Autores (Autor) · Dk · Tapa Dura

3 opiniones

Sin Stock

Reseña del libro "Cocina: Todas las Técnicas y Recetas Paso a Paso"

Técnicas y recetas paso a paso de los chefs más exitosos del mundo: Ferrán Adrià, Marcus Wareing, Charlie Trotter o Ken Hom¿Cuál es el secreto paraTécnicas y recetas paso a paso de los chefs más exitosos del mundo: Ferrán Adrià, Marcus Wareing, Charlie Trotter o Ken Hom¿Cuál es el secreto para hornear buen pan? ¿Cómo debe cocinarse una langosta fresca? Aprenda todas las técnicas y desarrolle nuevas formas de cocinar siguiendo los útiles consejos paso a paso de los mejores chefs del mundo.El libro, de gran formato, está dividido en bloques que repasan las principales técnicas y elaboraciones, entre las que destacan los capítulos dedicados a la cocina latinoamericana, la exótica cocina tailandesa, las espumas, los postres franceses o la rica cocina de Oriente Medio entre muchas otras especialidades.

Opiniones del libro

Janethe PinzonSábado 05 de Junio, 2021
Compra Verificada
" Excelente libro de cocina, he comprado varios pero este es perfecto. Tiene imágenes que muestran el paso a paso de recetas de varios chefs. "
00
AnónimoDomingo 31 de Octubre, 2021
Compra Verificada
" Excelente libro "
00
Nicolas Ignacio Valdebenito AmarilesMartes 26 de Abril, 2022
" Yo lo compre hace un tiempo no por acá, pero el libro yo como chef es maravilloso, es practicamente como tomar un curso de cocina de 0 hasta recetas muy elaboradas, no tiene desperdicio, vale totalmente la pena "
00

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